TB1006西餐教室
負責老師：張忠平
設立目的與用途：

    主要供西餐類課程學習之用，包括法式料理、義式料理及基礎西餐廚藝實作。

配合課程：
  • 西餐烹飪實習、特色風味料理製作等
主要設備：
  • 四口西餐爐灶/煎板/旋風烤箱
  • 電熱式明火烤箱
  • 雙層不銹鋼調理檯
  • 紫外線刀具砧板殺菌櫃
  • 炭烤爐台
  • 廚房自動滅火系統
教室圖片：